Valdivia en la XIV Región de Los Ríos, Chile

Valdivia desde el puente Pedro de Valdivia
Créditos: Otacon 85

Capital de la XIV Región de Los Ríos, Valdivia, ofrece al turista platos típicos, paisajes de ensueño y un poco de historia para pasear por el sur de Chile.

Santiago es el punto de partida para esta nueva travesía y la Ruta 5 Sur, será la responsable de llevarnos a una de las ciudades más lindas del sur de Chile: Valdivia. Después de 842 kilómetros, dirección sur, se llega a la capital de la XIV Región de los Ríos, donde puede disfrutar de una deliciosa cerveza Kunstmann a las orillas del río Calle Calle o un apetitoso caldillo de congrio. 

El origen del río Calle Calle 

El Río Calle Calle nace del río San Pedro y tiene su origen en el lago Riñihue, que se abastece de las aguas del lago Lácar en Argentina y de los chilenos Pirihueico, Neltume, Pellaifa, Pullinque, Calafquén y Panguipulli. Llega a la ciudad de Valdivia con el nombre de Calle Calle, que proviene del mapudungun -la lengua de los mapuches- Calle que significa planta iridácea y la repetición hace referencia a la abundancia de esta planta en la zona. Al unirse con el río Cau-Cau, cambia su nombre por el de Valdivia y desemboca al mar en la Bahía de Corral. 

La importancia del Calle Calle en Valdivia 

Valdivia, después del terremoto de 1960
Créditos: Pierre St. Amand

En mayo de 1960, Chile se vio sacudido por el terremoto más intenso registrado en la historia: 9,5º en la escala de Richter. Varios fueron los movimientos telúricos que se dejaron sentir esos días en el angosto país, devastando una amplia zona, 13 de las 25 regiones del país. Sin embargo, Valdivia fue la más afectada, no solo por el terremoto, ya que el epicentro se registró ahí, si no que también por el maremoto que siguió al terremoto. Las aguas del Calle Calle anegaron las calles, casi la totalidad de los puentes quedaron inutilizados y el centro comercial de la ciudad quedó parcialmente destruido. El 40 por ciento de las casas fue destruida, dejando a cerca de 20 mil personas sin hogar. 

Mercado municipal de Valdivia 

El Mercado municipal de Valdivia es uno de los grandes imperdibles de Valdivia. Construido por José Betti en 1911, tiene tres plantas. En las dos primeras el visitante puede encontrar artesanía, flores, pescados, mariscos y comestibles. La tercera planta está reservada para diversos restaurantes, en los que la especialidad es la comida típica de la zona, especialmente pescados y mariscos. Durante el verano, es posible visitar una feria del libro que se ubica en el mercado municipal. 

Mercado Fluvial de Valdivia 

Uno de los atractivos de la ciudad, con más de 70 años de antigüedad y declarado "zona típica" por el Consejo de Monumento Nacionales de Chile, es el Mercado Fluvial de Valdivia. En la orilla del Calle Calle, más de 20 puestos ofrecen al turista pescados, mariscos, frutas, verduras y alimentos de la zona. Junto al mercado, puede encontrar barcos en los que pasear por el río Calle Calle. También encontrará lanchas y botes con productos del mar y que bajan mercadería para ofrecer. 

Comida típica de Valdivia 

Neruda le dedicó una oda: Caldillo de Congrio
Créditos: Daniel Norero

Además de los típicos platos chilenos, como el pastel de choclo, los porotos con riendas o las empanadas, el visitante puede deleitarse con un chupe de jaiva, charquicán o el plato que Neruda hiciera famoso con su oda: El caldillo de congrio. El caldillo de congrio es una sopa, típica de Chile que tiene entre sus ingredientes congrio, papas, cebolla y ajos. Los amantes de la cerveza no pueden visitar Valdivia e irse sin probar la cerveza Kunstmann, elaborada en la zona. Siguiendo la Ley de pureza de 1516, la Kunstmann se elabora únicamente con agua, malta de cebada y lúpulo, sin ningún aditivo químico. Si quiere un sabor nuevo, no deje de probar el merkén, aliño preparado con ají seco ahumado y otros ingredientes, típico de la cocina mapuche. 

Influencia alemana en Valdivia 

Al igual que muchas otras ciudades del sur de Chile, Valdivia también recibió muchos inmigrantes alemanes en el siglo XIX, lo que se refleja en algunas de sus delicias culinarias. Famosos son los chocolates de esta ciudad chilena y sus licores. La repostería es también famosa en Valdivia, siendo característicos las tortas, pasteles, strudel o kuchen.

© Carolina Bassa Mercado, Derechos Reservados 

Asturias y las Casonas de Indianos

Uno de los encantos más desconocidos de Asturias, es la arquitectura de ciertas casonas o palacetes, que jalonan todo su territorio y que son conocidas como las Casas de los Indianos.

Somao, La Casona de Don Amando
Créditos: Jesús Arango - RUA

¿Quiénes eran estos personajes de folletín protagonistas de no pocas zarzuelas –Los Gavilanes-, canciones –Maytechu Mía- y de numerosas novelas? Según la Real Academia Española (RAE), en su cuarta acepción, el indiano, es la persona que llega rica de América.

Allá por los últimos años del siglo XIX y primeros del siglo XX, Asturias fue, junto con Galicia y el País Vasco, una fuente importante de emigración a América, siendo sus destinos principales Cuba, México y Argentina. Dada la situación económica de la zona, los habitantes de Asturias tenían que buscarse los garbanzos donde fuese, y uno de los destinos más apetecibles eran las Américas. Y como las Américas, eran conocidas como las Indias Occidentales, de ahí viene la definición.

Todo aquel que volvía rico, tenía la obligación de demostrar su riqueza, y el primer signo externo, era la de construir la mayor casa del pueblo. Detalle característico –que aún hoy se puede apreciar-, es la presencia de la palmera indiana, siempre colocada en la parte delantera de la mansión, como homenaje inequívoco a la tierra donde el afortunado había hecho fortuna.

Tanto en la zona central, como en la occidental y oriental, está lleno de esas construcciones tan características, construcciones que hoy dan cobijo a herederos, hoteles rurales, restaurantes, museos o instituciones, pero que se encuentran muy arraigadas en las poblaciones donde se encuentran instaladas.

Se calcula que en toda Asturias hay unas 2.000 edificaciones con el sello de indianas. De oriente a occidente, y de norte a sur, el viajero puede asombrarse con estas casas singulares, símbolos de un pasado glorioso, que aparecen de repente en cualquier rincón de la agreste geografía asturiana.

El patrimonio de Colombres

En el límite con Cantabria y a la orilla del Mar Cantábrico, se encuentra el concejo (municipio) de Rivadedeva, cuya capital es Colombres, sede del Archivo de Indianos-Museo de la Emigración, ubicado en La Quinta Guadalupe, edificio que data de 1905. Un recorrido por sus salas es tremendamente recomendable, ya que el viajero podrá transportarse a edades anteriores, degustando con deleite las formas de vida de los ricos de la época, y viendo las calamidades de aquellos que no hicieron fortuna.

Colombres, Casa de Piedra
Créditos: Jesús Arango - RUA

Sin salir de la villa, el Ayuntamiento, las conocidas como Casas de Chamberí, la Casa Solariega de Manuel Ibáñez Posada, la Casa Roja, la Casa de Piedra y Anexa, la Finca Las Raucas, la Casa de los Leones, la Villa Las Palmeras, Villa Ignacia,  La Solana y las Casas Tradicionales de la calle Lamadrid, completan un patrimonio artístico único en el mundo.

El alojamiento en esta zona es familiar y barato, aunque eso sí, fuera de la temporada alta de los meses de julio y agosto, fechas en las que los precios se disparan. Destacan el Hotel San Angel, La Quinta de Villanueva, El Mirador de La Franca y el Hotel Spa y Golf Don Silvio de próxima apertura.

En lo referente a la gastronomía no destacaré ningún establecimiento, ya que todos son recomendables, y sentarse en sus mesas provocará la satisfacción de los comensales.

El Llanes indiano

A ambos lados de la calle de La Concepción se alzan una serie de edificios del mayor interés en lo que fue uno de los primeros ensanches de la villa. Ya en el centro encontramos El Casino terminado en 1910, La Casa de Romano y varias en la Avenida de la Paz. En Poó de Llanes, destaca la Casa de Hartasánchez, en Posada Villa Pilar y en Nueva Villa Concha, precioso chalet de 1908.

¡Qué decir de Llanes en cuanto a oferta hotelera! Amplia, numerosa y para todos los bolsillos, a excepción –al igual que en Colombres-, de los meses veraniegos por excelencia.

En el apartado gastronómico, recomiendo muy vivamente acercarse por los chigres del puerto, en los que podrán disfrutar del bonito más fresco y de un marisco vivo, en un ambiente totalmente marinero.

Arriondas y Villaviciosa

Villaviciosa, Xalé de Oles
Créditos: Jesús Arango - RUA

Aunque en menor cuantía que en la zona más oriental de Asturias, estas dos poblaciones ofrecen al viajero algunas joyas que merecen ser vistas, como el Chalet de Severino Pando, Las Casas de la Habana, la Casa de Amelia Mirayes, La Teyería, La Casona y sobre todo, el Chalet de los Valle, todas ellas en la villa parraliega de Arriondas, famosa por ser el inicio del Descenso del Sella.

La aristocrática Villaviciosa, enseña orgullosa su Molín del Tornón-La Enciena, el Xalé de Oles y la gran Vista Hermosa, que apabulla al visitante al entrar en la villa.

Quien acuda a la zona ha de alojarse en el Hotel Rural El Gran Duque, coqueto establecimiento rural, en el que le tratarán a cuerpo de rey.

De Pravia y un pueblín llamado Somao

A orillas del Nalón, y en la parte central del Principado, se encuentran los concejos de Pravia, Soto del Barco y Muros del Nalón. Paraíso de la angula, esta zona de Asturias es rica en casas de indianos, así como en otras construcciones singulares. No hay que olvidar que la puebla de Pravia fue capital del Reino de Asturias allá cuando reinaba el rey Silo, y mantiene monumentos como la Iglesia de Santianes (Prerrománica), La Torre de Arango, el Palacio de Inclán y el archiconocido Conjunto Histórico Artístico, cuyo elemento principal es La Colegiata, declarado Bien de Interés Cultural.

Llanes, La Javariega de Poo
Créditos: Jesús Arango - RUA

En lo que respecta a las casas de indianos, vemos El Otero, el Chalet de Martínez Bances, el Chalet de Florencio de la Noceda, y alguna otra que nos dejaremos en el tintero.

Más cerca del mar, en Somao, destacan Villa Radis del año 1900, la Casa de Don Amando, La Casona, el Palacete de Solís y la Casa de Doña Basilisa.

Como centro de operaciones, hay que usar –sin excusa- el Hotel Villa Magdalena o Palacio de la Magdalena, en Soto del Barco, cuyas instalaciones ubicadas en un palacio mandado construir por Juan de Llano Ponte, Obispo de Oviedo en el siglo XVIII, son un pecado de placer y relax en pleno siglo XXI.

Asturias no necesita motivos para visitarse. Asturias ofrece mil y un encantos al viajero. Desde su gastronomía, sus paisajes, su arte, hasta las posibilidades de deportes extremos. Si bien todo lo dicho anteriormente es verdad, las Casonas de Indianos, pueden ser la disculpa para pasar una temporada en el Principado. ¡Qué ustedes los disfruten!

Si quieres ver más fotos de las Casonas de Indianos, sigue por aquí.

© Roberto González, Derechos Reservados

Asturias en el Mundo

Twitter: @Rover022 

Playa del Lago de Muxía, Costa da Morte, Galicia

Atardece en la Playa del Lago
Créditos: PsTdeViaje

La Playa del Lago en Muxía es una de las más bellas de la Costa da Morte. Ideal para familias con niños o parejas que buscan tranquilidad.

Si lo que está buscando para estas vacaciones son playas bonitas y descanso, una buena opción es la Playa del Lago de Muxía. La Playa del Lago se encuentra a casi 6 kilómetros de Muxía, una de las villas más lindas de la Costa da Morte. 

Esta playa recibe su nombre del pequeño lago que se forma en la desembocadura del pequeño río Lago, debido a la acumulación de arena, lo que la hace muy aconsejable para familias con niños. 

Cómo llegar a la Playa del Lago de Muxía 

Desde Muxía, la mejor opción para llegar a la Playa del Lago es coger la AC-440 dirección Vimianzo durante 4 kilómetros y luego tomar el desvío a la izquierda durante 2 kilómetros más. El recorrido total le llevará unos 15 minutos y podrá dejar el coche en el parking que tiene una capacidad para, aproximadamente, 50 coches. 

Playa del Lago 

La playa tiene 550 metros de largo por 45 metros de ancho de arena blanca. Si se toma como referencia de “entrada” a la playa viniendo desde Muxía, se encontrará con hostal-restaurante, dos campings y dos bares. Todo esto enmarcado en un gran pinar que desde la carretera impide que podamos apreciar la playa. En la Playa del Lago no se encontrará con alquileres de tumbonas o sombrillas, ni siquiera un quiosco o un chiringuito y casi todos sus visitantes son gente de la comarca. Si bien tiene una ocupación media, todas estas “carencias” hacen que sea mucho más tranquila que otras. 

Playa del Lago de Muxía
Créditos: PsTdeViaje

Qué hacer en Playa del Lago 

Playa del Lago es un lugar muy tranquilo y las actividades que puede realizar en esta playa son igualmente serenas. Al atardecer, cuando el sol está de un color de ensueño, las parejas hacen acto de presencia para apreciar una romántica puesta de sol. También es posible ver gente pescando desde la orilla o paseando al faro que se encuentra al final de la Playa del Lago. 

Hostal Playa del Lago 

El hostal se encuentra nada más cruzar la carretera que lo separa de la playa. Cuenta con 12 habitaciones, todas ellas con terraza y baño completo. Para comer en el hostal, tiene dos opciones, la cafetería o el restaurante, donde puede probar alguna de sus especialidades en marisco, arroz con bogavante o una parrillada de pescados, muy recomendada por sus comensales. 

Qué visitar cerca de la Playa del Lago

• Fisterra, el fin de la tierra

Sin lugar a dudas, si está en la Playa del Lago, no puede dejar de visitar Fisterra. Debe coger la AC-2303 durante 33 kilómetros, que se recorren en casi 45 minutos. Sólo lo que es la ruta hasta Fisterra es maravillosa, pero una vez que llegue a su destino quedará deslumbrado. Fisterra más que explicarlo con palabras es una experiencia que debe vivir. Es muy frecuente encontrarse con peregrinos del Camino de Santiago quemando alguna prenda con la que han realizado el Camino, como manda la tradición.

Faro de Cabo Vilán
Créditos: PsTdeViaje

• Cabo Vilán

La Costa da Morte se caracteriza por sus hermosos faros. Uno de ellos, a 20 kilómetros de la Playa del Lago es el faro de Cabo Vilán, en el último tramo del recorrido antes de llegar al faro, pasará por uno de los primeros parques eólicos de España. En lo alto del promontorio rocoso, 100 metros sobre el nivel del mar, podrá ver el faro que alumbra uno de los tramos más peligrosos de la Costa da Morte y también el faro eléctrico más antiguo de España, encendido por primera vez en 1896.

Playa del Lago es un lugar perfecto para descansar durante las vacaciones y gracias a la cercanía de hermosos lugares podrá recorrer la Costa da Morte y sus numerosos faros. 

© Carolina Bassa Mercado, Derechos Reservados